Фёдор Яковлевич Бурсак (1750—1827) — войсковой атаман[1] Черноморского казачьего войска в 1799—1816 годах, генерал-майор.
Родился в 1750 году в дворянской семье Антоновичей на Харьковщине и в юности обучался в Киевской бурсе, но оттуда бежал в Запорожскую Сечь, где по традиции получил новую фамилию-прозвище — Бурсак.
Участвовал рядовым казаком в русско-турецкой войне 1768—1774 гг., в походах князя Потемкина в Крым. Отвага и храбрость выдвинули его в ряды офицеров. Бурсак одним из первых записался у Захария Чипеги в формировавшиеся команды «Войска верных казаков». В их составе он неоднократно отличался при штурме Очакова, Гаджибея, Измаила. А. В. Суворов дал высокую оценку его подвигам, представив к награждению золотым знаком.
С поселением Черноморского войска на Кубани Бурсак был избран войсковым казначеем и входил в число войсковой старшины. Назначенный 22 декабря 1799 года войсковым атаманом, он провел ряд мероприятий по благоустройству Екатеринодара и края, наладил добрососедские отношения с некоторыми горскими народами, открыл меновые дворы.
Руководил рядом кровавых карательных экспедиций против адыгов, в ходе которых было уничтожено множество селений, убито и захвачено в плен много горцев, в основном женщин, детей и стариков.
В 1803 году на восточной части эспланады Екатеринодарской крепости он открыл первое на Кубани учебное заведение, которое спустя год было преобразовано в войсковое училище. А в 1805 году при этом училище Федор Бурсак и протоиерей Кирилл Россинский открыли первую на Кубани библиотеку. В те же годы стараниями Бурсака казаки достроили деревянный войсковой собор, а вокруг него кирпичные флигеля для размещения холостяков из всех сорока куреней. Было принято также решение основать на Кубани суконную фабрику, а вне города Екатеринодара — конезавод и овчарню.
В 1807 году началась новая война с Турцией и Бурсак совершал военные экспедиции за Кубань, силой оружия защищая безопасность границ.
В начале 1816 года престарелый атаман в чине генерал-майора вышел в отставку.
Дом Ф. Я. Бурсака в Екатеринодаре находился недалеко от крепости. Значительно выделяясь среди приземистых городских построек, он представлял собой деревянное строение с колоннами, украшавшими крыльцо, и фамильным гербом, укрепленным на фронтоне здания (дом Бурсака сохранился до нашего времени [ул. Красноармейская 6], но за ветхостью конструкций был полностью реставрирован; ныне в нём находится мемориальный музей рода Бурсаков).
Жизнь его оборвалась внезапно: в 1827 году он утонул в Кубани, тело так и не было найдено.